MARGARITA ORANGE SANGUINE

L'histoire du Margarita n'est pas vraiment certaine.

plusieurs disent que le cocktail à été inventé par une femme du nom de Margarita qui avait l'habitude de servir un cocktail qui comprenait, Tequila, triple sec et jus de lime à ses invités. La deuxième version serait, Le margarita a été inventée par un barman de Tijuana nommé Carlos "Danny" Herrera, à la fin des années 1930 ou au début des années 1940 pour un client qui était allergique à tous les alcools sauf la tequila mais qui le trouvait trop dur pour le boire directement. Herrera a mélangé la tequila avec du citron vert et du triple sec pour créer une boisson plus agréable au goût. ANYWAY, vrai ou pas vrai c'est bon!!

INGRÉDIENTS

Bloody Margarita

2 onces de tequila argent/blanco ou Resposado. J'ai utilisé la 818 pour la première fois et elle est simplement incroyable.

2 onces de jus d'orange sanguine frais (environ 1 grosse orange sanguine, pressée)

1 once de jus de lime frais (environ 1 citron vert, jus)

1 cuillère à café de nectar d'agave léger ou de sirop simple ou d'érable, au goût ( je préfère le sirop d'agave)

1 petite goutte d'extrait de vanille pure (facultatif)

Facultatif: Tremper le tour du verre dans le jus de Lime et le tremper dans du sel mélangé à de la cassonade. Perso moi je n'aime pas mais plusieurs oui

Recette pour la Bordure: Mélange de sel de mer et de cassonade (utilisez seulement du sel si vous le souhaitez mais je préfère le sucré salé)

Utilisez, 2 cuillères à café de sel de mer casher et/ou de sel de l'Himalaya ajoutez 1 cuillère à café de cassonade.